
Tai mano anksčiau publikuoto sluoksniuotos tešlos pyrago su kumpiu, pomidorais ir cukinijomis atitikmuo. Juo dalindamasi, noriu parodyti, kad virtuvėje improvizuoti kartais visai nesudėtinga.
Nėra pomidorų? O gal užteks ir špinatų?
Nėra kumpio? Bet gal turiu lašišos?
Na, supratot, ką turiu mintyje.
Abu pyrago variantai vykę, verti dėmesio ir mūsų namuose dažnai gaminami. Išbandykite ir nuspręskite, kuris variantas jums labiau patinka.


Sluoksniuotos tešlos pyragas (kišas) su lašiša ir špinatais
admin Tai mano anksčiau publikuoto sluoksniuotos tešlos pyrago su kumpiu, pomidorais ir cukinijomis atitikmuo. Juo dalindamasi, noriu parodyti, kad virtuvėje improvizuoti… Greiti receptai pyragas, nesaldus pyragas, kišas, kyšas, pusryčiai, pietūs, vakarienė European Spausdinti
Porcijos: 8
Nutrition facts:
N/A calories
20 grams fat
Ingredientai
- 300 g šaldytos sluoksniuotos bemielės tešlos (naudojau 4 gabalėlius)
- 4 kiaušinių
- 50 g grietinėlės (10 % rieb.)
- 140 g graikiško jogurto
- 100 g kietojo sūrio
- 150 g sūdytos lašišos
- 100 g šviežių špinatų
- Druskos, juodųjų pipirų
Gaminimas
- Sluoksniuotą tešlą įtieskite į kepimo formą, suformuojant aukštesnius kraštus (naudojau 26 cm skersmens formą). Jei naudojate tešlą gabalėliais, formoje juos sulipdykite tarpusavyje. Subadykite šakute.
- Pridenkite tešlą kepimo popieriaus lakštu ir priberkite žirnių/ pupelių ar uždėkite mažesnę kepimo formą, kad kepant tešla nenuslystų. Kepkite iki 200 °C įkaitintoje orkaitėje 10 min. Žirnius/ pupeles ar formelę išimkite ir kepkite dar 5 min. Kaitrą sumažinkite iki 180 °C.
- Ranka lengvai išplakite kiaušinius su druska ir juodaisiais pipirais. Supilkite grietinėlę. sudėkite graikišką jogurtą ir gerai išmaišykite.
- Sutarkuokite sūrį. Didelę saują pasilikite viršui pabarstyti, o likusį sudėkite į kiaušinių masę. Pasmulkinkite ir sudėkite špinatus.
- Sūdytą lašišą supjaustykite juostelėmis. Dalį sudėkite ant sluoksniuotos tešlos pagrindo, o likusią įmaišykite į įdaro tešlą. Supilkite tešlą ant pagrindo, apibarstykite atidėtu sūriu ir kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 25-35 min.


1 Komentaras
[…] Sluoksniuotos tešlos pyragas (kišas) su lašiša ir špinatais […]