Ieškot skanaus, bet sveikesnio pyrago recepto, kuriame dominuotų obuoliai? Daugiau neieškokit, nes nematomas obuolių pyragas yra viskas, ko jums reikia! Gâteau invisible – tai gaivus, nesaldus prancūziškas pyragas, kuriame obuolių – visas kilogramas, o tešlos – vos tiek, kad juos sujungtų. Aš jį pagaminau dar sveikesnį be kvietinių miltų ir pieno produktų. Skonis patiko ne tik šių produktų negalintiems vartoti, bet ir valgantiems viską. Žinoma, klasikiniam skoniui ištikimiems, pateikiu ir įprastą variantą, tad galite pasirinkti jums priimtinus ingredientus ;).
Nematomas obuolių pyragas gaminamas paruošiant nedidelį kiekį skystos tešlos ir sumaišant su itin plonai supjaustytais obuolių griežinėliais. Obuolius galima pjaustyti ir rankomis, bet patogiausias ir greičiausias būdas – naudoti daržovių pjaustyklę – mandoliną. Tuomet užtruksit visai neilgai, nes tešlą pyragui paruošti lygiai taip pat paprasta, kaip užmaišyti tešlą blyneliams.
Tradicinę šio pyrago versiją pagerinau nuostabiais migdoliniais cinamoniniais trupiniais. Cinamonas ir obuoliai yra amžinai tobulas duetas, tad ir šįsyk sprendimas buvo tikrai geras. Trupiniai pyragui suteikia įdomesnės tekstūros ir skonio, jie labai čia tinka. Tiesiog tobulas derinys su obuoliais!
Šalia skanaus obuolių pyrago – puodelis aromatingos, mano mėgstamiausios latte kavos, kurią per kelias minutes tobulai paruošia Melitta Barista T Smart automatinis kavos aparatas. Rudeniškai versijai siūlau kavos puodelio viršų merkti į medų, o tuomet – į cinamoną. Kiekvienas gurkšnis bus ypatingas…
Melitta Barista T Smart iš tiesų yra lyg mūsų namų barista, puikiai išmanantis kaip ruošti gerą kavą. Valdymas išmaniojo telefono programėle labai patogus.
Keliais paspaudimais galima:
- pasirinkti net 18 rūšių kavos gėrimus;
- nustatyti norimą kavos ir pieno santykį;
- lengvai išsisaugoti savo mėgstamus kavos receptus;
- naudoti dviejų rūšių kavos pupeles, pavyzdžiui – su kofeinu ir be kofeino arba švelniau skrudintas ir stipriau skrudintas.
Ir tai tik dalis privalumų ;).
Na, o grįžtant prie pyrago – labai tikiuosi, kad išsikepsit, nes štai kokie simpatiški jo gabalėliai! Įdomus faktas – nors pyragas prancūziškas, jį labai pamėgo gaminti ir subtilų grožį vertinantys japonai. Suprantu, kodėl. Gražiai susisluoksniavę obuolių griežinėliai atrodo elegantiškai. Tad pyragas ne tik skanus, bet ir jo pjūvis išvaizdus.
„Nematomam“ obuolių pyragui reikės: Migdoliniams cinamoniniams trupiniams reikės:Nematomas obuolių pyragas su migdoliniais cinamoniniais trupiniais
admin
Ieškot skanaus, bet sveikesnio pyrago recepto, kuriame dominuotų obuoliai? Daugiau neieškokit, nes nematomas obuolių pyragas yra viskas, ko jums reikia!…
Saldus stalas
pyragas, obuolių pyragas, obuoliai, receptai su obuoliais, obuolių pyrago receptas, skaniausias obuolių pyragas, obuolinis pyragas, nematomas pyragas, prancūziškas pyragas, rudens pyragas
European
Spausdinti
Ingredientai
Gaminimas
Daugiau obuolių pyragų receptų rasite čia.
Receptas sukurtas bendradarbiaujant su D.one Lithuania.
#reklama