Tai toks paprastas, bet toks skanus receptas! Nedaugžodžiausiu, tiesiog būtinai kepkit ir garantuoju, jei tik ingredientus mėgstat, nenusivilsit!
Ingredientai
- 250 g rudųjų pievagrybių
- 1/2 raudonosios paprikos
- 1 didesnio raudono svogūno
- Juodųjų pipirų, druskos
- 1/2 baguette duonos
- Ypač tyro alyvuogių aliejaus
Gaminimas
- Baguette supjaustykite riekelėmis, pašlakstykite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir trumpai apkepkite griliaus keptuvėje arba orkaitėje, kad riekelės taptų traškios.
- Smulkiai supjaustykite svogūną ir ant vidutinės kaitros apkepkite keptuvėje su alyvuogių aliejumi.
- Griežinėliais supjaustykite pievagrybius ir apkepkite kartu su svogūnu.
- Galiausiai mažais gabalėliais supjaustykite ir sudėkite papriką. Dar šiek tiek apkepkite. Pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais.
- Ant skrudintų prancūziško batono riekelių šaukštu dėkite keptus pievagrybius su paprikomis ir skanaukite!
1 Komentaras
[…] Crostini su rudaisiais pievagrybiais ir paprika […]