Šie sumuštinukai ne tik skanūs, sveiki, bet ir labai gražiai atrodo. Nors subalansuoti pusryčiams, puikiai papuoštų ir užkandžių stalą. Tiesa, dabar gal nelabai yra kam tuos užkandžius ruošti, bet aš viliuosi, kad jau greitai sulauksim giedresnių dienų.
Ingredientai
- 3 riekelių ruginės duonos (renkamės be mielių ir cukraus)
- 1/2 avokado
- 1/2 indelio grūdėtos varškės
- Saulėgrąžų daigų
- Druskos, juodųjų pipirų
- Pasirinktinai:
▪️ Saulėgrąžų sėklų + raudonųjų kopūstų daigų
▪️ Karijų riešutų + burokėlių daigų
▪️ Moliūgų sėklų + liucernų daigų
Gaminimas
- Sėklas ir pasmulkintus riešutus apkepkite sausoje keptuvėje.
- Konditeriniu žiedu ar tiesiog stikline išspauskite iš duonos riekelių apskritimus. Žinoma, šį punktą galite ir praleisti.
- Sutrinkite avokadą ir pagardinkite druska bei juodaisiais pipirais.
- Nuo grudėtos varškės nupilkite grietinėlę. Aš dar per sietelį perplaunu grūdėtą varškę vandeniu.
- Duonos riekeles aptepkite trintu avokadu. Sudėkite grūdėtą varškę, pasirinktus riešutus ar sėklas ir pasirinktus daigus.
- Papuoškite saulėgrąžų daigais ir pagardinkite juodaisiais pipirais.
