Risotto man visada primena jaukius vakarus dviese. Skanaudavom risotto namuose dar tada, kai buvom studentai. Sykį pabandžiau pagaminti ir pavyko…
Žymos:
ryžiai
-
-
Tailandietiškus ryžius Khao Pad labai mėgstu, bet visada valgau indiškame restorane, o pati gaminau pirmąjį kartą. Ir ką galiu pasakyti?…
-
Norint išsivirti puikų risotto, pirmas ir labai svarbus momentas yra tinkamų ryžių pasirinkimas. Risotto jokiu būdu nepavyks, jei jį virsite…
-
Azijos virtuvė mūsų namuose praktikuojama ne itin dažnai, bet azijietiškus patiekalus visai mėgstam. Prisipažįstu, dažniau juos ragaujame kavinėse ar pasiimame…
-
Valgydama rissotto jau imu glavoti apie arancini sekančiai dienai. Tai sicilietiški ryžių rutuliukai, gaminami iš risotto likučių, mat antrą dieną…
-
Risotto – tikras italų virtuvės pasididžiavimas. Ir ne be reikalo. Atrodo, toks paprastas ingredientas – tiesiog ryžiai, bet paskyrus jų…
-
Kai su manimi susisiekė „Itališka krautuvėlė“, apsidžiaugiau. Itališka virtuvė su savo jaukiais, šeimyniškais, nuostabiai skaniais ir kartu tokiais paprastais patiekalais…